의성에는 '마늘소'가 유명한데요. 말 그대로 '마늘을 먹고 키운 소고기'라고 보시면 됩니다. 저는 여기서 원기탕을 한 그릇 먹었는데요. 고기가 엄청 푸짐했습니다.
경상북도 의성은 '마늘소'로 유명합니다. 고깃집도 많구요. 그런 와중에 우연히 '의성마늘소 덕향'을 방문하게 되었는데요. 이날은 쇠고기를 구워 먹으러 간 날이 아니라 '원기탕'을 먹기 위해서였습니다.
마늘은 수분이 60%, 탄수화물이 32%, 단백질이 3% 정도로 함유된 우리나라를 대표하는 조미, 향신재료입니다. 마늘의 효능은 스코르디닌과 셀레늄이 풍부하여 강장효과, 피로회복, 근육증강, 항산화, 항암에 좋다고 합니다. 이 마늘을 먹은 소, 마늘소의 효능이 소고기에 녹아난 의성의 특화된 '마늘소'라고 생각하시면 되겠습니다.
*농림축산식품부 제공 안심식당, "맛있는 녀석들" 331회(21년 6월 25일) 방송촬영도 했다고 합니다.
주차공간은 굉장히 넓은데도 점심시간에 가면 항상 자리가 가득 차 있더군요. 그래도 용케 잘 찾아보면 자리는 항상 있으니 주차공간 걱정을 별로 안 하셔도 될 듯 합니다.
공간이 넓어서 단체손님도 많이 앉을 수 있습니다. 테이블도 굉장히 많습니다. 같이 간 일행들 때문에 사진을 많이 찍지는 못했는데요. 일단 내부 사진은 이렇습니다.
그리고, 제가 먹은 원기탕입니다. 원기탕은 14,000원이라 조금 비싸긴 한데, 고기가 엄청 많아서 나름 만족했습니다. 원기회복에 좋은 원기탕?!? ㅎ 맛도 좋고, 국물도 시원하시고, 특별히 어르신들도 좋아하실만한 원기탕, 추천해 봅니다.^^
오늘은 의성의 특산물이기도 하고 특화된 음식이기도 한 '의성마늘소 덕향'을 방문한 내돈내산 후기를 올려 보았습니다. 급하실때는 포장도 가능한 메뉴도 있으니 참고하시면 좋겠습니다.
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